POLICY くいきり料理 うしお

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大正ロマン

    • 【空間】
      大正の雰囲気漂う店内。
      レトロで懐かしい 落ち着きのある雰囲気の店内です

上質な素材を低単価で

    • 【料理】
      「⾼額⾷材を低単価、⾷べたい物を好きなだけ味わって頂きたい」という思いから、産地や市場に実際に⾜を運び
      、厳選された上質な素材を仕入れの段階からこだわりをもっております。 季節を五感で味わい、ぜひご堪能ください。

炭火焼

    • 【料理】
      炭火特有の香りと、炭火ならではの遠赤外線効果で柔らかく火が通るので旨味も増します。
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